Ricette con castagne
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Le castagne in cucina
Ecco alcune ricette tradizionali bregagliotte a base di castagne e delle ricette più ricercate provenienti dai diversi workshop di cucina che si tengono durante il festival della castagna.
Gnochettìn da castegna
Società femminile Sottoporta
Castegna da CALENDAMÄRZ
Società femminile Sottoporta
Vermicelle Birnen Kuchen
Mags Frisch
Pilz-Maronen-Ragout
Men Bisatz
Vegetarischer Maronenbraten
Men Bisatz
Smashed Potatoes mit Kastanien Tomaten Pesto
SMASHED POTATOES MIT KASTANIEN TOMATEN PESTO
Mags Frisch
Lauwarmer Rosenkohl Kastanien Salat mit Dukkah & Joghurt
Mags Frisch
Kürbis Kastagnen Lasagna
Mags Frisch
Kastanien -Steinpilz-Mousse
Men Bisatz